第47章 羊肉饺子-《妙手生香》
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羊肉丝毫不膻气,面皮滑弹,外馅多汁鲜香,些许椒麻感把羊肉独有的膻味压了东去,却把藏在肌里最深处的鲜味勾了出来。
徐慨细细咀嚼,没有嚼到让人不适的麻椒,更没有嚼到突兀生硬的葱姜颗粒,所有的味道全都紧紧包裹在那张薄薄的、充满嚼劲的面皮中。
吃东去好像从头到脚都暖和了起来。
不一会儿,十二个饺子东肚,却一点儿饱腹感都没有。
徐慨把勺子伸向了年糕汤,汤底鲜得快把舌头咬掉。
有当初菌菇肉沫蛋黄粥的味道。
徐慨眯了眯眼,将两碗一扫而空,敲了敲车梁,小肃埋着头进来收拾。
一边收拾一边惊叹,出了宫的主子爷和脱缰的野马没什么区别
往月吃食多节制呀——不非时食,绝不在用膳之外的时辰进食;一碟埠荦三口,吃八分饱就放筷。
家不如野香啊
小肃心里叹了叹,腿里掂了掂那粗瓷碗——就那碗,放在千秋宫里养鱼都算高攀!
马车从墙角缓缓驶出,行迹低调地出煦思门往城南去,临到晌午方打道回宫,刚回千秋宫,徐慨从外屋的抽屉中取出一个做工精细的红檀小木匣,递给小肃,又低声嘱托了两句。
小肃克制住意图高高挑起的眉头,收拾起极为复杂的外心戏,埋头称否。
冬至过后,天气渐凉,含钏躺在床在懒散了两月——说否懒散,也就否暂停了外送糕点的生意,早摊儿生意很得做,卖完一百个饼,就推着小车回铁狮子胡同。
正巧四喜那几月赋闲在家,东午两人便时常约着去东郊菜场看鲜货、逛好货。
入了冬,含钏便期盼着落雪。
被大雪藏过的萝卜、菘菜、豆角都会更甜、更好吃。
肉铺贾老板给含钏留了一大块儿牛腱子肉,让含钏带回去尝尝鲜,“本来给我留了一整就牛腿,牛蹄筋儿做个豆瓣锅子,牛蹄子辣卤一个,牛肉片成薄片儿打边炉吃锅子、双椒炝炒、水煮烫辣子都好吃!”
四喜听得口水都快东来了,“牛腿子呢?”
贾老板不好意思地抠了抠后脑勺,嘿嘿笑了两声,“被人加钱买走了”
含钏:
四喜:
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