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    开始轰轰烈烈的杀鸭子、清洗鸭子和为鸭子进行按摩涂抹，为烤出完美的鸭子进行前期准备工作。

    以往唐真他们杀鸭子，鸭血、内脏、鸭头、鸭脖子和鸭掌等等边角料，都会被丢进垃圾箱进行分解处理。

    嗯，他们做鸭子时，鸭皮也会和鸭肉进行分离处理。

    分离下来的鸭皮，同样丢进垃圾分解箱。

    之所以会出现这种结果，是因为唐真他们不会做鸭子。

    做出来的鸭子若是不去鸭皮，味道据说很奇怪。

    反正没一个人喜欢吃。

    不过，自简言卤了次边角料后，唐真他们就爱上了边角料。

    也舍不得再将边角料，丢进垃圾桶进行分解了。

    鸭血全部用容器收集起来，加少许水和盐，让鸭血快速凝固和变得紧实，不容易松散。

    若是受不了鸭血腥味的，可以加少许白酒去腥。

    凝固冷却好的鸭血，用冷白开先泡着放进恒温箱，等晚上再用。

    内脏诸如鸭胗鸭肠这些，清洗干净后装起来，同样等晚上再用。

    等全部弄好，被拔掉毛的鸭子身上水也沥干了。

    简言便开始教唐真他们如何处理鸭子，让鸭子在烤制的过程中，变得更好吃。

    (本章完)


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