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    而且，巧克力是一种能量密度很大的食物，所有的巧克力品种中，黑巧克力的纳和低于白巧克力和牛奶巧克力，但脂肪含量却不低。

    简言这次做的，就是黑巧克力。

    黑巧克力有个特点，那就是苦，对初次尝试的人不大友好。

    简言却是喜欢的。

    所有的巧克力中，她最喜欢吃的就是黑巧克力。

    将浓稠的巧克力倒入模具中定型冷却，烤箱里的泡芙出炉了。

    挤入卡仕达酱，开始熬制焦。

    泡芙塔的成型，需要粘合剂，焦是最好的粘合剂，这是一个相当考验火候的环节。

    成功的焦，是光泽度饱满的棕色。

    满厨房都是焦和泡芙特有的诱人香味。

    陈武和金振已经馋得口水直流了，简言却不为所动的继续保持着她的节奏，用焦将一个个泡芙黏合成金字塔形状。

    再用细细的焦丝，环绕在泡芙塔外层做装饰。

    金黄色、饱满、充满空气感的泡芙自她手下由一个个单体，层层堆叠出金字塔的形状。
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