第762章 真心服了-《武侠之绝世魔头》
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“不急。”
那胖厨子越发得意了:“别装了,不会就不会。这世上哪儿有三十多种河豚的烹饪方法,不外乎是清蒸、水煮和红烧,难不成你还可以做个河豚点心出来?哼。”
李天行眼睛一亮:“别说,你还真提醒我了,我这里是有几个河豚的点心制作方法,我现在刚想好,要做个水果河豚出来。”
胖厨师忍不住:“呵呵呵……你真特么逗。水果能和河豚一起做?吃错药了吧你,河豚的鲜味是不能有其他东西随便来掩盖的,不然就失去了它本体的鲜美。就是用鱼丸夹在一起做,同样会失去了河豚的鲜味,所以,烹饪河豚最好的方法就是清蒸,注重的是个火候。不过,我说这些对你已经没用了,没做过河豚的人,就算你刀功再好,也来不及学了。”
“是么?”李天行取出河豚,刀子利落的划开鱼肚皮,开始工作。他没怎么在意河豚里的毒素,将河豚放在盘子里以后,就搁在窝里煮,然后去切水果。
胖厨师没见过这路数,他也不确定这个年轻人是否弄了带毒的河豚,但他希望如此。等他自己的河豚下锅以后,等了一会儿,一炷香的时间刚好到,他的美食也成功了。有人中途退出,院子里站在这里烹饪的,还有五十多人,河豚的确是一条难题。
当李天行将河豚点心从窝里取出的时候,一股水果的清香飘了出来。在场人都很吃惊,唯独胖厨师不屑一顾,用他的话来说,河豚已经失去了原来的鲜味,只剩下水果香了,是很失败的菜肴。
宫女们站成一排,挨个品尝这里的河豚,不过,如果有一人因为中毒而死,李天行和老蔡也基本没有下文了。
有人尝了胖厨师的河豚,说:“真好吃啊。”
胖厨师摆摆手:“这只是牛刀小试。”
一个宫女走到李天行跟前,闻了闻点心:“河豚还能这么做,宫里的厨师也没见过。这道菜叫什么名字?”
“百鱼羹。”
胖厨师喊着:“少来了你,还什么百鱼羹。这分明就是你把河豚切成片了,再弄几个果子放进去一起蒸。充其量闻着有糕点的香味,吃起来,那什么都不是。”
宫女耸耸肩,咬了一口,眼珠斗大。
“怎么样?”李天行问。
宫女没说话,继续吃第二口、第三口、一口气吃了半个盘子:“这太好吃了,好鲜啊!”
胖子困惑,迅速过来,用筷子吃了一口,眉心中间的汗珠滴下:“他奶奶的,河豚还能这么做……”
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