第三百四十九章 温泉庄子三-《林羽之穿越日常》
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“这可不就是缘份嘛!没你这个月老从中牵线,为兄我也不会这么快就能抱得美人归,还要多谢羽之辛苦周旋。今日来庄子上,没什么好谢的,正好府里有下面孝敬上来的鹿肉,我想着上次在你府上食的烤肉甚妙,这次又是田间庄户,正好可以烤肉,又有情趣,又有意境,岂不妙哉?”
谭宗早已来了兴致,将自己的计划一兜的道了出来。
肉皴(即批)二三寸长薄片轩(大肉片),以地椒、花椒、莳萝、盐少腌,置铁床上傅炼火(无烟焰的火)中炙,再浥汁,再炙之,俟香透彻为度。
上次的宴请林羽之以此法炮制,获得众人的喜爱。上次只是牛羊肉,竟然这次谭师兄自备了鹿肉,这可真是意外之喜。
“鹿肉甘温,具有补益弱、益气力、强筋骨、调血脉的效力。烤鹿肉佐以配料,鲜嫩味美,香气四溢,营养丰富,食而不腻,为秋冬季最佳补品。烤鹿肉最佳境界是自己动手,生熟自便,富于情趣。师兄这主意甚是,今日有此鹿肉,凭添妙趣,不虚此行。”
又吩咐十一安排布置烤肉用的铁炉、铁叉、铁丝,谭宗自然安排柴松一同,将鹿肉交到厨上提前好好处理。
进到内院正厅时,这一行事宜已经安排妥当。
室内炉火是提前烧上的,室内到也暖和,几人进了内室,由着丫鬟们伺侯着除去外面的斗篷,简单洗漱。
谭宗早哈哈一笑,“鹿肉,今天中午烤鹿肉吃。怎么样?”
顾瑾一路和方恬恬攀谈了几句,二人身世也颇有相似之处,竟有些惺惺相惜,现在也分外融洽起来。
“正是,今日可是借了师兄的光,一会吃烤肉。”林羽之微笑着对小妻子道。
“好,想不到竟然能品尝到如此美味,一会少不得要大快朵颐一番。”顾瑾在庄子上吃过一些野味,但是这鹿肉却是十分难得和珍贵,以自己的条件,自然没有吃过。这次倒是机会难得,可以一包口腹之欲。
方恬恬也是微笑脉脉的注视着夫君,二人更是情意绵绵。
众人坐下休息闲谈,也不见外,声称自己可以动手烤肉,气氛十分融洽。
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