第一百九十六章 广府四名菜-《我在东樱有间餐厅》


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    不能说他的做法有问题,实际上这已经是十分巧妙的让花香和食材融合的办法了。

    相得益彰之余,甚至在嗅觉上也增添了情趣。

    可是在曾经品尝过原本江南百花鸡的老食客的口里,这白菊花的味道悠远是悠远了,却始终欠缺了一点醇厚绵长。

    与整个食材的融合也欠缺了一些感觉。

    而差了一点,就是差了全部,对于这些老食客来说,这道菜几乎就算得上是完全的失败。

    那位麟厨也知道这些老广饕客的嘴巴刁钻程度,倒也没有十分失落,只是感慨当年的那位料理长已经离开了,不知道去了什么地方。

    如今再想探究这江南百花鸡的原貌,可就没有这么容易了。

    一道食谱而已,味道其实没有什么问题,就是和原本的不一样,那位麟厨也知道原因所在,并没有太过纠结。

    只不过这道菜也就没有再提及要重现的事情了。

    有原版的食谱参考都只能做到这样,赵扶余如今能够还原成什么模样,蔡青老爷子也是十分的怀疑。

    不过他也是十分的期待。

    毕竟赵扶余可是一个在各种情况下,都给人以惊喜的料理人。

    ...

    “江南百花鸡...”

    “扶余君竟然准备了这样一道料理么?”

    毒岛冴子眸子里露出了一阵惊讶,这道菜就连她是东樱之辈,也有所耳闻过。

    毕竟中州当年开放后,其他国家的人要去中州都必然会经过广府,那里的许多饮食也是在这个时候开始流传到海外。

    广府旧派的四大名菜,也是这个时候随着口耳相传,流入了东樱各地。

    不过这样一道料理,似乎基本上没有谁模仿出来过。

    赵扶余仿佛是选择了一个极其困难的对象来烹饪。

    但相应的,如果能够顺利完成,得到的期待反馈,也会十分之高。


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