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    齐肩高，盖子一抬开，便能看到炉臂上一刀刀铁钩挂着的肉。

    看上去也不错，经过精心熏制，这些肉，此时呈现出迷人的酱红色，尤其油脂部分，那种透亮，极为诱人。

    取出一刀一闻……

    香！

    这炉子不白搭，那香料，锯末，也不白用，这熏肉给人的感觉，比超市里买的强太多太多！

    便开始一刀一刀取出，往筐子里装。

    发现急也没用，李二索性也放弃了，跟李君羡一起，帮忙装。

    趁势也闻了闻，还别说，真不错，不但卖相极好，这气味也极佳。

    便问道：“贤弟这熏肉之法，很特别啊，少有能把肉熏得如此红亮鲜香的。”

    陈远哈哈大笑：“特别吧？我觉得也挺特别的，为了熏这肉，我特意搭了这座炉子，起烟的料里，光黄花梨的锯末，便用了不下十斤。”

    也是下了血本的。

    真要说起来，这熏的不是肉，是钱，一堆钱，就那么硬生生的烧蒸发掉了。

    李二却是没什么感觉，他就单纯的发现，这熏肉的法子，似乎相当不错。

    一般制作熏肉，都是随便点堆火，直接拿烟熏，要不就吊在灶台上，生活做饭的时候顺便熏。

    讲究点的，才会用带有松香味的木炭。

    可到这里，那烟都不是烧起来的，而是隔着一层石板，直接加热焖出来的。

    而起烟的料，则是在锯末之外，拌了大量的香料，这种做法，不说做出来的东西如何，首先就给人一种高端讲究之感。

    也因此，他觉得，回去或许可以尝试一下。

    虽然这香料什么的，有点贵，但是木料，有的是啊！

    什么破黄花梨，他还瞧不上呢！

    况且，合作卖酒，他也是分了不少钱的，而今这区区香料，他烧得起。

    便这般想着，很快熏肉都取出来了，此后不久，小院里，炊烟亦随之袅袅升起。


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