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    看着忠清老谭很欣慰，觉着没选错人，自己不在家也能独自战斗了。

    “厨房人怎么样？找齐了吗？”老谭问，这是他比较惦记的。

    “厨师和砧板齐了，凉菜那边一直培训着，有现成的，饺子这边小慧过来，还缺三个饺子工和三个荷台，一个粗加工，一个洗碗的。”忠清说。

    “过两天从老家能过来几个，差不多够了。”老谭说。

    “那挺好，现在人太难招了，尤其是小孩和包饺子的。”

    “没事，我来解决，你负责培训好就行。”

    “有人就不怕，保证培训到位，放心，保证完成任务，决不找借口！”忠清把每天例会上喊的口号喊出来，挺像那回事，把老谭和艳华逗笑了。

    从泰山路店出来，在车上老谭问起店里的情况，艳华简单说了一下。跟他说立秋那天三个店的营业额都创了新高，老店卖了四万五，赤山路店三万，黄山路店三万一，一共十万六。

    “那天老忙了，从上午十点开始到晚上十一点一直没闲着，所有饺子卖空，员工们累的连晚上饭都不愿意吃，收拾完卫生就回去睡觉了。”艳华兴高采烈的说。

    “呼市那天不算太忙，但比平时好，卖了三万。”老谭说。

    “嗯，我看营业报表了，刚开业，卖那多不错了。”艳华说。

    “就是这三万刺激的，张宇和燕子开始找地方了。”老谭笑道。

    “开店不急，咋说也得等明年的。”

    “是，跟他俩说了。”老谭停顿一下，接着说：“泰山路店开完业开始整顿，休养生息，拿出三个月修炼内功。”

    “我看行。”艳华道。

    “你不是计划和燕子去北京学习吗，把张宇也带上，都充充电。我集中力量训练管理层，带他们出去考察学习，开开眼界。”老谭说。

    “行，我没意见，大力支持。”

    “新来的会计和出纳咋样？”老谭问。

    “挺好，有徐姐负责放心，啥都整的立整的，没扔没落。”艳华说。

    “新来的企划咋样？是个小伙儿？”老谭问。

    “挺好，秦丽丽同学，干事挺利落，热情，来咱家没几天就适应了，文案做的也适合咱家，看设计的小样了吗？图片给你发过去了。”艳华说。

    “看了，挺好，广告词直指主题——饺子就酒、越喝越有。还得是专业人士，比咱们强。”老谭说。

    “咱们呀，就是吃没文化的亏，上学的时候不好好念书------哎，那时候多念点儿书多好——”艳华感慨道。

    “没文化就雇有文化的，你现在是老板，要站在老板的位置考虑问题，提升境界打开格局，指正方向。我要把你打造成神，让员工跟着你有希望。”老谭认真的说。


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