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    河虾河蟹就按照正常的方法来做，陈武和金振已经开工了。

    学了这么长时间，这两人的厨艺是以肉眼可见的速度再增长，回家肯定没少练习，将河虾河蟹的烹饪交给他们俩，简言非常的放心。

    “小姐，这个怎么处理？“

    正将宰杀好的汪刺鱼放在水槽中冲洗，伊莱捧着一只足有大海碗碗口那么大的河蚌凑了过来。

    简言瞅了一眼，淡淡道，“撬开，取里边的裙边肉用清水泡着，只要裙边肉，剩下的部位不要。”

    “好的。”

    伊莱捧着河蚌离开了，隔了几秒钟又抱着撬开的河蚌凑了过来，“小姐，哪个部位是裙边肉啊？”

    简言，“···这个部位，斧足，也就是裙边肉。”

    指指河蚌的斧足，见伊莱眼里浮现出两个大大的问好，她拿了刀麻利的将裙边肉给割了下来给伊莱看，“就是这个，知道该如何处理了吗？”

    “知道！”

    (本章完)


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